Fantasme culinaire

mai29

Dans le cadre d’un projet d’art, une illustre inconnue, amie d’un ami, recherche de l’aide. Et quand ça parle de nourriture, je suis toujours partante :D En plus, c’est très simple, il suffit de répondre à la question suivante :

Quel est le fantasme que vous rêveriez de réaliser avec de la nourriture ?

Sexuel ou pas du tout, l’important est que cela soit quelque chose de vraiment fantasmagorique, que vous rêvez de faire, que vous ne pouvez même pas imaginer.

Voilà quelques exemples : « Nager dans une piscine de jus de tomate », « Habiter dans une maison de réglisse », « Faire l’amour avec un nounours en guimauve et chocolat »…

N’ayez pas peur de jouer avec la nourriture ;-)

Confier votre fantasme à Julia (juliapacome@gmail.com) en lui donnant aussi prénom, âge et profession. Moi je serais curieuse aussi de recevoir votre fantasme en commentaires. LÂCHEZ VOUS !

 

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La démarche du blogueur

mai29

En lisant le dernier Fricote, j’ai lu une interview de Daniel Rose, restaurant et anti blogueur. Le journaliste a relevé une de ses phrase  » les blogueurs c’est le pire ».  Voilà l’explication du restaurateur :

Oui leur démarche elle rime à quoi ? A pouvoir arriver les premiers dans le restaurant ? Pouvoir dire « oui j’ai mangé ici ou là » ? On ne sait pas satisfaire un blogueur, on ne sait pas ce qu’il veut. Est ce qu’il veut un plat très joli ? Est ce qu’il veut que je fasse de la merde pour avoir un truc à écrire? Parce que pour eux c’est plus facile de dire qu’un repas n’a pas été bon, que c’était cher, ils auront plus de clics.Après le terme est réducteur, et il y a beaucoup de blogueurs que j’aime beaucoup. Il y a de tous les genre chez eux comme partout, mais être blogueur professionnel, ça n’a pas de sens. En fait le mec est juste un journaliste qui n’a pas eu de chance . Le travail du blogueur devrait être de rendre le monde plus intéressant, et la vie est ne va pas être plus intéressante en disant que mon restaurant c’est de la merde. Quel est l’intérêt de parler d’un truc que l’on n’aime pas ?

Daniel Rose, ne parle que d’une certaine catégorie de blogueurs. Mais quand même, je trouve qu’il y a des leçons à en tirer. Je veux bloguer du positif. Je veux vous montrer mon siri safari, une jolie vision de mon monde. Idéaliste ? surement un peu. Pourquoi je blogue ? Pour qui ? Aucune idée… mais si cela peut au moins faire un heureux/se ! :-)

Et vous qu’en pensez vous ? Avez vous un blog ? Dans quel but ?

Loisirs prod : un bon plan pour le week end :)

mai18

J’essaye de donner un nouveau look à ce blog. Il bouge…comme moi ! Oui ce dimanche, je suis partie passer une journée chez Loisirs Prod sur le site de Pontault Combault. Si le 7.7 vous fait peur, il y en a ailleurs. Mais j’ai vraiment été étonnée de voir que c’était aussi près. On sort de la nationale et hop la forêt !

Ce qui m’a plu aussi est la diversité des activités sur le même site : paintball, parcours accrobranche, lasergame, parcours « gonflable ».  J’ai été chouchoutée, car la journée a été organisé « rien que pour nous ». Mais chaque groupe a un accompagnateur d’office (1 pour 20 personnes). Quand on est novice, comme moi, c’est vraiment très rassurant. On sent qu’il y a un sens de l’accueil et du service dans cette structure de loisirs.

Ce qui a donné une agréable journée  avec @albanseurat @briko @clyne  @feetarde @garko @o_amande @paingout, Anne-Laure, Florent, Jérémy et moi ! Nous avons commencé par la formule trio : baby foot humain, combat de sumo, et duel à l’élastique. Très convivial, cela m’a permis de découvrir les autres participants.

Le baby foot humain, c’est un peu le bordel \o/
Pas de photo de sumo mais le duel à l’élastique. L’étape 1 : la rage de vaincre
Le duel à l’élastique étape 2 : la déception
Le duel à l’élastique l’étape 3 : la surprise du retour

Après le 1er barbecue de l’année (\o/), nous sommes partis faire du paintball. Et là je ne faisais pas ma fière. J’avais peur d’être sensible au bruit des balles, aux impacts. La tenue de guerrier enfilée, Jérémy nous a tout bien expliqué : le matériel, les distances de sécurité, les scénarii de jeux. Rentrer avec quelqu’un du terrain m’a rassurée et j’ai franchement pris mon pied ! On a ensuite très vite pris nos marques et avons lancé une stratégie toujours dans la bonne humeur. J’insiste, l’esprit n’est pas au commando. Ça me parait important que les gens soit respectueux et à l’écoute car tout le monde ne se sent pas forcément à l’aise avec ce type de jeu. Moi par exemple, j’étouffais sous mon masque !

Protection maximum...

... pour un investissement maximum :P

Après, nous sommes partis faire du laser game d’extérieur ! On avait l’air un peu ridicules avec nos capteurs sur la tête mais j’ai réellement apprécié la précision du tir. Pour une fois, j’ai pu « tuer » des gens alors que la dernière fois mon meilleur ami m’a laminé à -30000 points :) Il y a plein d’endroits pour se cacher, de structures gonflables. Bon j’ai trouvé le terrain  un peu petit mais nous étions quand même 11 personnes !

Le ridicule ne tue pas, les adversaires si !

Puis vient mon moment de honte. Le temps étant juste nous n’avons pas fait tout le parcours aventure, juste la tyrolienne. Je n’étais donc nullement préparée mais j’avais vraiment envie de me surpasser, d’aller au delà de mes peurs. Tremblante, je me suis donc équipée d’un baudrier, d’un casque, de mousquetons. Et j’ai rejoint l’arbre. Ce n’est pas n’importe quel arbre, mais l’arbre : celui qui a une échelle impratiquable qui te fait monter à quelques mètres du sol. Mes jambes ont commencé a trembler sérieusement. Mais il était hors de question que j’abandonne. Je me suis donc retrouvée perchée à quelques mètres du sol avec l’impression d’une installation anarchique (alors que tout est très sécurisé / encadré !). Mais encore une fois, je ne pouvais faire machine arrière, je me suis lancée ! La descente est plutôt agréable mais vu ma peur, j’étais quand même soulagée de voir le point d’arrivée.

On joue a Spiderman (ou Spider Cochon ?)

Je l’ai vu le point d’arrivée, mais je ne l’ai jamais atteint. Le soulagement a fait place à la peur… « mais pourquoi je recule? ». Mon cerveau a juste arrêté de réfléchir correctement, et je me suis retrouvée coincée en l’air. Malgré tout, je me suis sentie en sécurité. Les gentils organisateurs me parlaient pour tenter de me donner des consignes et me rassurer. Je n’en ai fait qu’à ma tête mais à ma décharge j’ai le vertige ! Me pencher en arrière pour attraper une corde, non merci ^^ Je suis allée le plus loin possible et là j’ai cru que j’allais de nouveau revenir en arrière. J’ai eu le temps d’angoisser trois minutes jusqu’à ce que mes sauveurs arrivent : une corde pour me pousser, mon mec pour me réceptionner. Le temps de dépatouiller les cordes qui s’étaient emmêlées et de retrouver la terre ferme, c’était déjà oublié.  Je demanderais plus de conseils, commencerais par le niveau « bébé » mais l’équipe était tellement chouette et réactive que je recommencerais volontiers.

Toujours bien protégé(e)

Une journée revient à 79 euros. N’hésitez pas à aller voir  l’ensemble des formules sur le site. Comme vous l’avez compris, c’est en quelque sorte un billet sponso. Pour tout vous avouer, je ne sais pas s’ils attendent quelque chose de moi, mais cela m’a énormément plu. Alors autant partager !

Et moi maintenant, c’est le « Target » que je voudrais essayer ^^ Si des gens sont motivés, n’hésitez pas à laisser un commentaire pour que l’on organiser cela !

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J’ai le complexe du…

mai11

Pas du Corn Flakes. Mais j’ai toujours détesté que l’on me prenne en photos. Et je pensais que sortir avec un photographe serait un calvaire.

Au contraire, je trouve que les rares photos qu’il a pu prendre de moi sont toutes très jolies. C’est plus dû à son talent qu’à mon physique, mais ça m’a « débridé ».

Cela m’a surtout permis de comprendre ce que je détestais chez moi. J’ai des « formes » cad quelques kilos en trop…  mais je les « assume ». Le problème est que je n’assume pas la bonne forme !

Depuis mon entrée à l’école, j’ai été élevé dans le contrôle de la nourriture.  A 3 ans, je protégeais mon goûter. A 7 ans, je faisais mon 1er « régime ». A 8 ans, je pleurais dès qu’on disait diététicienne.  J’ai toujours été persuadée être « ronde » jusqu’à il y a quelques mois. Oui j’ai des formes mais je suis carrée !

Et je ne supporte pas les photos car ce que je ne vois, n’est pas en adéquation avec ce que l’on m’a dit pendant des années. Je sais maintenant que même si je perdais du poids, ça ne changerait rien. Je dois maintenant être dans l’acceptation dans ce « nouveau » corps.  Je ne suis pas celle que je pensais être.

Parfois je déteste cette photo, parfois elle me fait rire. Bon l’acceptation ce n’est pas pour aujourd’hui, mais le changement c’est maintenant ! Dans un prochain article, je vous parlerais de ma future carrière de comique -_-’ 

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Merci Sarkozy

mai9

Je suis allée à la Bastille, là où devait se passer la fête si Hollande passait. Je suis allée à la Bastille par curiosité. Et j’en suis ressortie citoyenne, voir (un peu) patriote.

Comme beaucoup de monde, j’ai voté pour sortir Sarkozy, plus que par réelle conviction. Il y a des choses que je ne pouvais supporter… tout comme ce monsieur.


Et voir tous ces gens rassemblés dans un même élan d’espoir. Je n’étais plus seule. Nous étions des milliers, des dizaines selon rue89, des centaines selon France24. On s’en fout, on était là, ensemble et…je n’arrive pas à trouver les mots pour exprimer le soulagement, le bien être. J’ai pleuré de joie en voyant les résultats.

C’est de peu que François Hollande est élu, mais l’espoir a pris le pas sur la peur. Il ne faut être naif et croire que tout va s’apaiser. Le changement se fera grâce à la participation de chacun. Et grâce à Monsieur Sarkozy, grâce à la gauche qui s’est rassemblé, grâce à toutes les personnes présentes, j’ai maintenant envie de bouger.

Apprendre, échanger, débattre : tout en gardant ma lucidité et mon ouverture d’esprit. Voilà ce que je veux faire dans les 5 années à venir. Pour ne pas laisser passer des « dérives » comme les années passés, ou comme celle que j’ai pu voir aussi  à la Bastille. Ce que je veux souligner c’est que je suis clairement un Bisounours, mais je ne suis pas naïve. J’ai vu que quelques cons suffisaient à discréditer une cause / un parti / des valeurs…

Par exemple, je ne parlerais pas de l’opposition comme des ennemis. Je veux et j’aimerais vraiment que l’on se rassemble sous les valeurs françaises : liberté, égalité et fraternité. Et quand je vois comment la soirée a transformé mon mec en super héros, je me dis qu’on peut y arriver ;-)

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Du bruit en cuisine

mai3

Aujourd’hui j’ai fait du bénévolat. C’est bien d’utiliser son temps pour aider les autres … sauf que là c’était pour m’aider moi. J’ai fait 4h de bénévolat pour « peut être » décrocher un emploi (30h au SMIC mais passons. Mes économies s’amenuisent.)

Ce qui est rigolo, c’est que j’ai pu faire ma 1ère démonstration culinaire. Honnêtement, j’étais très stressée. Car c’est hors de mes compétences. Je n’ai *encore* aucune qualification en cuisine ET je parais plutôt timide. Mais avant de vous raconter la suite, laissez moi vous présenter la recette.

Sublime de volailles et son gratin de penne au cacao  (pour 1 personne) 
tous les produits / objets nécessaires sont bien entendus disponible au magasin Du Bruit Dans La Cuisine à Saint Lazare :)  

  1. Faire bouillir de l’eau pour faire cuire les penne au cacao (9 minutes de cuisson)
  2. Pendant ce temps là, saisir votre volaille sur un côté. La cuisson en magasin, se fait en papillote en silicone. Mettre votre
    viande dans la papillote et cuire 3 minutes puissance maximum.
    /!\ La puissance dépend de l’épaisseur de votre viande
  3. Faites votre béchamel.  Faites fondre 30 grammes de beurre. Hors du feu, rajouter 30 grammes de farine en faisant attention de ne pas faire de grumeaux. Porter le lait à ébullition, et l’incorporer au mélange en remuant bien.  Assaisonner.
  4. Faites votre sauce au cacao avec 15 grammes de chocolat noir et 3 cuillères de crème liquide.
  5. Maintenant il suffit de dresser votre assiette. Ici cela s’est fait au cercle une couche de pâtes, une couche de béchamel à laisser reposer au frigo dans le cercle pour une meilleure tenue.

Ce que j’ai réellement fait

Je suis devenue rouge pivoine.  Et je me suis souvenue ce que m’avait dit mon meilleur ami : sois toi même. Alors j’ai fait des blagues débiles et j’ai foutu du lait partout :-) Quand j’ai relevé la tête, il y avait une dizaine de clients qui me regardait. J’ai essayé d’échanger avec les clients, tant bien que mal. Ils se sont plus adressés à la démonstratrice officielle qui essayait de les rassurer sur l’état de la démonstration.

Pour tout vous avouer, je n’ai fait qu’une béchamel de toute ma vie. Et je l’ai donc raté o/ J’aurais du réfléchir mais j’ai laissé la casserole sur le feu en intégrant la farine. Mais j’ai réussi à rattraper un peu près le coup… Et quand je n’ai pas compris comment fonctionner la salière ! Vous saviez que Peugeot faisait des salières ?

Ce fut 4h de travail très instructif sur ce point. Le côté client… on le développera si je suis embauchée ;-)

 [NB : Je suis toujours à la recherche d'un emploi dans le web...mais en attendant il faut bien manger!] 

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Un amour de burger

avril27

Ce restaurant porte bien son nom. En plein coeur de Paris, se trouve le meilleur burger « gastro » de Paris.

Pain brioché cuit dans la boulangerie voisine, viande charolaise fourrée avec de bons produits frais MAIS surtout une sauce au fromage à tomber : tout est fait pour en prendre plein la bouche. Car pour 12 euros 90, les portions ne rigolent pas. Par contre, les propriétaires ont de l’humour.

Découvrez le dans cette vidéo :)

Leurs burgers, eux, ne jugent pas ta mère. Alors tu peux ramener toute la famille au resto…et sur le blog aussi :)

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Le manteau rouge

avril26

Sans la petite robe noire, mais assorti aux chaussures. Malgré les critiques que l’on a pu me faire en entretien, j’aime porter des couleurs car cela ne m’empêche pas d’avoir une tenue correcte, voire distinguée. Qu’est ce que  cela peut révéler de négatif sur une personnalité ?

Dynamique, créative, pleine de vie : c’est ce que j’essaye de montrer.

Et pleine de vie, c’est le problème. Au Manoir de Paris, Archibald, me l’a tout de suite reproché.  Il accueille les visiteurs avant de les laisser traverser des salles autour de 17 mythes parisiens. Du fantôme de l’Opéra au bossu de Notre Dame, je suis restée accrochée au bras de ma petite soeur pendant une demi heure. La peur d’avoir peur s’est transformé très vite en excitations et en fous rires.

Découvrez en plus sur le Manoir de Paris sur le Zig Zag Blog. N’hésitez pas à venir rencontrer les comédiens du Manoir de Paris. Cela peut paraître un peu cher (20 euros) mais vu les moyens mis en oeuvre, je trouve cela raisonnable. Et dès la caisse, il nous prenne un bras….pour nourrir les zombies ^^

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Bruges : les embûches !

mars4

J’aimerais beaucoup vous raconter la suite du voyage mais j’attends les photos ;-)

Avant de vous parler de la ville et de notre visite, je dois vous parler de la galère pour s’y rendre. Pour partager nos bons plans, et vous éviter les quelques soucis que nous avons pu avoir :)

Etape 1 : trouver une voiture de location

J’ai un amour immodéré pour le train. Mais Bruges est plus rapide d’accès en voiture. Ça tombe bien, j’ai un mec qui a le permis ! Après comparaison des différents loueurs de voiture, on s’est confrontés à un problème majeur. On est jeunes.

Un malus de 100 euros pour une location de vendredi soir à lundi matin. J’ai cru qu’on allait annuler le voyage.

Etape 2 : payer la location de voiture

Vendredi soir, je suis arrivée toute guillerette à l’agence de location. ADA est la seule à ne pas faire payer de bonus, en tout cas pour des jeunes qui ont le permis depuis plus de 5 ans.  Mais c’est posé la question de la caution. 100 euros ? pourquoi la carte bleue ne passe pas ? Ah c’est 1000. Bon encore une fois, j’ai cru qu’on allait annuler le voyage.

Etape 3 : survivre aux routes belges

Il a déjà fallu détendre mon mec, un peu stressé par la conduite parisienne. Mais une fois sur les routes belges, c’était le flou total. Je ne sais pas quel micmac j’ai fait en étant seconde de conduite, mais à Lille nous avons pris la mauvaise route \o/ Sans data, avec des panneaux en flamands et des signalisations au sol complètement farfelues, j’ai cru qu’on allait jamais y arriver.

Vous avez vu, je n’ai pas dit « annuler le voyage »… on était si prêt du but.Après 4 bonnes heures de routes, nous sommes arrivés à l’hôtel à côté de la gare de Bruges. Un conseil si vous y allez : n’hésitez pas à utiliser le parking qui se situe à proximité. Le coût est de 3,50 euros pour 24H. Il vous suffit de montrer votre billet de parking pour avoir un aller retour de bus gratuitement pour vous et tous vos passagers. Et ce à chaque fois que vous le désirez ^^

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Protégé : No bullshit – Do real – Have passion – Stay thirsty

janvier30

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